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万博是不是凉了|“神户钢铁”造假之后,日本“神户牛肉”又出了大丑闻!

2020-01-11 18:17:06 浏览次数:3479
核心提示:“神户钢铁”造假丑闻愈演愈烈,不良国际影响超出预想,日本政府连日来成立应急部门,正忙着研究应对策略。而就在昨天,神户另一大国际知名品牌“神户牛”,又爆出了难堪的造假丑闻。“神户牛”被喻为国宝级和牛,与松阪牛、近江牛并称为日本三大和牛,是世界高级牛肉的代名词。ja全农兵库分部本月16日收到内部举报,经调查,发现该店神户牛肉的进货量与销售量差异巨大。

万博是不是凉了|“神户钢铁”造假之后,日本“神户牛肉”又出了大丑闻!

万博是不是凉了,在台风过境的凄风苦雨之中,“日本制造”正经历着难熬的多事之秋,特别是神户这座城市。

“神户钢铁”造假丑闻愈演愈烈,不良国际影响超出预想,日本政府连日来成立应急部门,正忙着研究应对策略。

而就在昨天,神户另一大国际知名品牌“神户牛”,又爆出了难堪的造假丑闻。

10月23日,日本各大媒体同时爆料:

“从去年4月起,神户牛名店「神戸plaisir本店」以便宜的但马牛冒充高价神户牛,共卖出3200多份,额外获利1000万日元(约人民币58.2万元)”。

如果是普通牛肉造假,日本各界还不至于如此紧张,可偏偏出事的是大名鼎鼎的“神户牛”。

“神户牛”被喻为国宝级和牛,与松阪牛、近江牛并称为日本三大和牛,是世界高级牛肉的代名词。

神户牛并不是一个单独的品种,而是但马牛中最顶级的“极品牛肉”。

只有未经过产子或阉割、血统纯正的但马牛,才可被称为神户牛。

而且其去皮、头和内脏的骨腿肉重量必须在470kg以下,霜降程度在6级以上,红肉比率是ab级才入围。

所有被评为“神户牛”的肉品,可在神户肉流通推进协议会的网上「但马牛血统证明系统」查证中,并附有十分讲究的证书。

由于评选标准严格,每年神户牛的供应量十分有限,不但日本人对其青睐有加,很多外国游客也漂洋过海,慕名而来品尝“神户牛”。

只不过,他们花了神户牛的价钱,却不知自己吃到的可能只是次一级的但马牛。

这次爆出丑闻的「神戸plaisir本店」可不是一般饭店,是由日本全国农业协同兵库县本部直接经营的,堪称神户牛的“官方旗舰店”。

店内装饰奢华、菜品制作考究,顾客必须提前很久预约,才有可能订到位子,在神户算得上首屈一指的名店。

在plaisir店内的墙上,还贴着“神户牛的定义”,竭力向顾客宣传神户牛的高贵稀有:“就是这个味道,就值这个价钱!”

然而,就是这样一个看起来“不可能出问题”的名店,却把顾客多年来的信任狠狠摔在了地上。

ja全农兵库分部本月16日收到内部举报,经调查,发现该店神户牛肉的进货量与销售量差异巨大。

餐厅主厨随后承认:“神户牛经常缺货,而客户不断增多,由于不想让顾客失望,才会用但马牛顶替神户牛”。

逻辑听起来是不是怪怪的?

顾客花大价钱是来吃神户牛的,却被掉包成便宜的但马牛,难道不会更加失望?

该店100克神户牛要价8千日元(约465元人民币),但马牛肉100克则是5000日元(约291元人民币),非法获利高达1000万日元(约58.2万人民币)。

ja全农兵库本部长曾轮佳彦周一召开记者会,就事件向公众鞠躬致歉,并公布道歉文,称多年守护信誉遭到重创,将会深切反省。

他们已设立专线,并愿意向能够提供收据的客户退款。

「神戸plaisir本店」在东京银座的还有一家分店,尚未发现但马牛冒充神户牛出售的情况,但2间餐厅在调查期间皆暂时停业。

很多日本网友就此事展开热烈讨论:

最近,欺诈、伪装、工业制品造假频发,日本怎么了?以前被视为美德的“诚实、正直”去哪了?小时候,父母和老师明明教导我们不能撒谎的......

只是冰山一角啦!这样的情况多得是!

哎,露馅了也不用负责任的话。

在日本就是被曝光就完蛋,没被曝光继续骗。

但是,神钢、日产就算被曝光也不用破产吗?

又是神户!

隐蔽、既得利益!

不是如今才有的。

伪装产地是日本的家传本领。

当精心装潢的“日本品牌”上,失去了信任这道闪耀的光辉,还有多少顾客愿意付高昂的“品牌溢价”呢?

千里之堤,毁于蚁穴,日本人已经真切地感受到危机袭来。

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